2 Berichten van dag 09/03/2016

Italiaanse portobello’s

Ik ben altijd op zoek naar iets nieuws en mijn grootste uitdaging is iets lekker maken met wat ik nog in de koelkast heb liggen. Zo kom ik vaak op de gekste ideeën en is het telkens een verrassing wat er op tafel komt. Vandaag was dat nog een halve courgette, portobello's en een paprika. Mmm... Wat gaan we hiervan maken? Het zijn gevulde portobello's met tomatensaus (basis) en kaas geworden. Heerlijk als bijgerecht maar als je er gehakt aan toevoegt heb je ook een heerlijk hoofdgerecht! ... Verder met lezen

Basis tomatensaus

Eigenlijk is het heel makkelijk. Basis tomatensaus maken voor je pasta, pizza of soep. Maar ja, het is ook heel makkelijk om gewoon een pakje in de supermarkt te kopen. Ik meen echt als ik zeg dat het vele malen gezonder is als je het gewoon zelf gemaakt. Zo'n pakje lijkt onschuldig, maar er zit zoveel troep in. En ik geef je hierbij een super makkelijk recept. Nu heb je eigenlijk geen excuus meer om het niet meer zelf te maken. Wat ik zelf doe is gewoon een grote hoeveelheid maken en dit ... Verder met lezen