3 Berichten van dag 14/01/2017

Stamppot van broccoli met zongedroogde tomaat

Damn... dit is echt weer eens een lekker stamppotje! Sowieso had ik nog nooit stampot van broccoli gemaakt terwijl ik echt van broccoli hou en nu is er dit uitgekomen. Heerlijk! Broccoli, aardappelen, zongedroogde tomaatjes en pesto. Meer heb je niet nodig! De pesto maak je natuurlijk zelf. Het recept vind je hier. Geniet ervan! Ow... en van de broccoliresten die je over hebt, maak je natuurlijk mijn heerlijke broccolisoep ;-) Verder met lezen

Pita broodjes met runderreepjes en tomaten chutney

Zo'n lekker zaterdagavond maaltijdje is dit.... Weten jullie nog dat ik vorige week het recept van de overheerlijke tomaten chutney met jullie gedeeld heb? Nou... die tomaten chutney + deze pita broodjes met runderreepjes = gewoon enorm lekker! Snel klaar, en iedereen is er dol op. Smakelijk! Verder met lezen

Easy peasy…. Tomaten chutney!

Tomaten chutney is always a good idea. Tenminste ik kan er veel gerechtjes mee verrijken. Lekker bij een tosti, pita broodjes met shoarma of een sandwich met rosbief. Maar ook lekker door een pasta of bij gepofte aardappeltjes. Handig dus als je dit op voorraad hebt. Doe deze chutney in een schoon potje, sluit het luchtdicht af en je kunt het makkelijk een weekje of 4 bewaren. Ow... en had ik je ook verteld dat deze tomaten chutney super makkelijk te maken is? Enjoy! Verder met lezen