19 Berichten In catergorie Bakken

Quiche van Asperges

Asperges... ik hou ervan. Het liefst minimaal 2 keer in de week. 1x om ermee te experimenteren en de andere keer gewoon gekookt met een beetje boter en gekookt eitje. Ik vind ze gewoon echt lekker en kan er geen genoeg van krijgen. Zo zat ik vandaag in de auto en dacht, hmmm... wat ga ik vandaag eens maken. Laatst had ik het al over een quiche maken dus dacht, dit is het moment. Ik had hem nog nooit gemaakt dus op hoop van zegen dat hij ging lukken. En jawel hoor, hij is gelukt. Wel een ... Verder met lezen

Mama “to be” maandag – Bakken met de kids!

Wat heeft Joyce een plezier beleefd aan het maken van deze appelflappen! Zelf de appeltjes snijden, ze mengen, zelf vouwen, instrijken met ei en daarna natuurlijk zelf opeten! Ik heb wel 20x keer gehoord; Laura, dit is gewoon echt leuk om te doen en die appeltjes zijn echt lekker (tip, schil een appeltje meer). Ze heeft echt genoten en was echt trots op het eindresultaat want ze had ze gewoon echt helemaal zelf gemaakt! Een echte aanrader dus om samen te maken je kinderen. Je bent een ... Verder met lezen

Chocolade fudgetaart met chocolate chip bodem

Manlief komt eindelijk na 1,5 week thuis! Dat mag gevierd worden dacht ik zo. Alleen viel me dit weer eens iets te laat in. Dus... ik moest iets bedenken wat snel is en meneer toch heel erg lekker vind. Chocola is altijd goed en dat bracht me op het idee deze heerlijke calorierijke chocolade fudge taart te maken. De taart is zo klaar, alleen het opstijven duurt even. Ow... en zoals je op de foto ziet, snij er kleine stukjes van. Deze is echt machtig, maar wel machtig lekker! Geniet ervan! Verder met lezen

BAM! de Tony chocolonely salted caramel taart

Dit was een bom!!! Letterlijk en figuurlijk. Goddelijke lekker deze Tony chocolonely salted caramel taart. Enorm machtig maar je snijd makkelijk 20 stukken uit deze taart. Vriendje lief was er erg gelukkig mee. Hij vond hem geweldig! De beste taart ever! Eerlijk is eerlijk, mijn inspiratie voor deze taart heb ik van het blog Brenda kookt. Ik heb alleen het recept een beetje aangepast omdat ik een springvorm van 26cm heb gebruikt en enorme fan ben van dulce de leche. Dus... mocht je ... Verder met lezen

The ultimate birthday cake!

Voor de 1-jarige verjaardag van LauLalicious had ik natuurlijk ook een taart gemaakt. Deze ultimate chocolate cake! Als je een keer veel tijd hebt... Dan moet je deze echt maken. Zo enorm goddelijk lekker, wel even werk maar dan heb je ook wat. Voor de cake in de taart heb ik het recept gebruikt van de goddelijke chocoladetaart. Dit is echt een perfecte basis. Start hiermee en volg dan de rest van het recept. Crunchy, zacht en heel veel chocolade... wat wil je nog meer? Succes, geniet ... Verder met lezen

Old skool… Arretjescake!

Wie kent het niet???? Arretjescake! Zo'n enorme caloriënbom maar zo ontzettend lekker! Dit is met recht een guilty pleasure te noemen. Ik had hier gewoon zin in. Joyce was hier, ze verveelde zich en ik vroeg aan haar, zullen we een arretjescake maken? Ze vond het geweldig en super lekker! Soms doe ik wel een scheutje licor 43 erin, dat heb ik vandaag maar even weggelaten. Ik denk dat ik wel 30 recepten heb liggen van arretjescake. Vandaag hier de basis. Enjoy van deze echte klassi... Verder met lezen

Ahorn-walnoottaart

Jaaaahh!!! Het is weer tijd om te bakken. Dit weer vraagt er gewoon om! Ow en wil het nou net zo zijn dat ik in een van mijn taartenboeken een echte wintertaart tegenkwam? Echt zo'n taart als je terugkomt van een mooie wandeling met een kop thee en dan genietend van deze heerlijke ahorn-walnoottaart. Het is een receptje van Martha Stewart, ik heb hem niet zelf verzonnen. Maarja... je hoeft niet altijd het wiel uit te vinden. Dus hop die keuken in en lekker deze taart bakken. Dan heb je het ... Verder met lezen

Mama “to be” maandag! Pepernoten

Hoor wie klopt daar kinderen.... Jaaaa..... ik weet al wat ik aan Sinterklaas vraag hoor ik hier al 3 weken van Joyce. Zaterdag was het zover en kwam onze Goedheiligman weer aan met zijn grote pakjesboot. En wat is er nou leuker dan de Sint te verrassen in de schoen met eigen gebakken pepernoten? Ik denk dat Americo die ook heel lekker zal vinden?! Joyce en vriendinnetje Madeleine hebben er de hele woensdagmiddag mee gevuld. Want hartjes en sterretjes pepernoten mochten niet ontbreken. ... Verder met lezen

Makkelijke Carrot cake

Een tijdje geleden heb ik met jullie al de worteltaart gedeeld van Cake Boss. Die is echt goddelijk... Echt waar, maar hij is echt zoveel werk. Dus ik vond het tijd worden om aan dit recept te sleutelen. De uitdaging was, net zo lekker, niet zo machtig en veel makkelijker. En jawel hoor, na een paar mislukte pogingen is het gelukt! Een super easy versie van worteltaart! En deze doet gewoon echt niet onder die van Cake Boss, al zeg ik het zelf ;-) Zo lekker met al die specerijen. Echt iets ... Verder met lezen

Mama “to be” monday. Traktaties!

Hoera!!!! Jaxx is geboren! Het stoere ventje van mijn nichtje heeft zich dan afgelopen vrijdag eindelijk laten zien. Wat een schatje is het! Mijn nichtje heeft natuurlijk de kraamzorg van Kraamcentrum Echt en omstreken. Dit is dus een mooie gelegenheid om jullie een aantal ideeën te geven voor leuke geboorte traktaties. Natuurlijk wel allemaal in het thema van kleine Jaxx. Natuurlijk kan jullie kraamhulp hier ook bij helpen. Het is allemaal super makkelijk om vooraf te maken. ... Verder met lezen