22 Berichten In catergorie Bijgerecht

Noedelsalade met mango

Weer eens wat anders bij de BBQ. Een noedelsalade! Nee, niet koolhydraatarm maar wel lekker. Deze salade heeft zo'n lekker Aziatisch tintje. Geniet ervan! Verder met lezen

Italiaanse kruidenboter

Deze is lekker! Italiaanse kruidenboter! Kruidenboter maar dan net iets meer. Lekker met verse kruiden en parmezaanse kaas. En sorry... ik ben vergeten een foto te maken maar het wordt rode boter ;-). Ow en vergeet niet om de basis tomatensaus te gebruiken bij dit recept. Enjoy! Verder met lezen

Groentespiesjes

BBQ'en kan natuurlijk ook op een gezonde manier. Deze groentespiesjes zijn daar een perfect voorbeeld van. Even grillen en klaar. Super lekker en healthy! Verder met lezen

Heerlijk lekker brood van de BBQ

BBQ'en doet me echt denken aan Zuid Afrika. We hebben dit land inmiddels al 5 keer mogen bezoeken en het blijft een geweldig land. Je raakt er niet uitgekeken. Elke keer als we de BBQ aansteken ruikt het naar Afrika. Op elke hoek van de straat, maar ook in de bush staat altijd de braai aan. De ene keer met eten, maar de andere keer ook met afval wat opgestookt moet worden. Dag in dag uit ruik je braai lucht in Afrika. Heerlijk! Als we in Afrika op vakantie gaan kamperen we meestal. Je weet ... Verder met lezen

Coleslaw

We kennen allemaal wel de American Coleslaw uit een bakje. Je weet wel, die wat overgoten is met dressing en vooral niet meer knapperig is en vol met suiker zit. Weg met die troep! Als je deze salade geproefd hebt, hoef je die echt niet meer. Deze is echt echt lekker en knapperig! En.... hij is echt zo klaar. Easy peasy! Daarbij, als je de dressing apart doet kun je hem makkelijk al 2 dagen van te voren maken. Geniet ervan! Verder met lezen

Witlofsalade met mango

Vandaag de eerste salade voor bij de BBQ. De weersverwachtingen zien er nog zo goed uit dat we de hele week nog zeker kunnen BBQ'en! Maar niet alleen bij de BBQ is deze salade lekker. Je kunt hem ook met een stukje vlees erbij of wat stukjes gerookte erdoor eten. Je hebt dan een heerlijke frisse maaltijd! Smakelijk! Verder met lezen

Geroosterde groene asperges met aceto

Wow! Dit was verrassend lekker! Eergisteren al heerlijk groene asperges met serranoham gehad en nu een experiment met de left over. Ik had namelijk van No√ęlle heerlijke groense asperges gekregen en dat was nogal veel. Maar teveel groente, daar ben ik nooit rauwig om. Zo lekker! En je kan wat experimenteren. En jawel, dit was een fantastisch experiment! Zeer verrassend en weer super snel klaar! Verder met lezen

Groene asperges met Serranoham

Witte asperges heb ik dit jaar niet heel veel gehad moet ik zeggen. Niet dat ik het niet lust maar het kwam er maar steeds niet van. Helaas is het seizoen al voorbij.... Maar gelukkig hebben we de groene nog! Lekker ingerold met serranoham. Zo makkelijk maar zo lekker. Geniet ervan! Verder met lezen

Start fabulous monday! Groene asperges!

Groene asperges.... eigenlijk begin ik ze nu pas te ontdekken. Mam maakte die vroeger nooit dus het zit niet in mijn systeem. Maar ik zie er zoveel lekkere recepten mee voorbij komen dat ik ze zelf in huis heb gehaald. Het voordeel is dat je ze niet hoeft te schillen. Dit is echt heel fijn! Zeker als je snel iets op tafel wilt hebben. Je snijdt een centimeter of 3 van de onderkant af en je bent klaar. Natuurlijk wel even wassen. Doordat deze asperges boven de grond groeien. Daardoor krijgen ... Verder met lezen

Witlof met een Aziatisch tintje

Met witlof kun je echt eindeloos combineren. Heerlijk! Ik maak het alleen als ik voor mezelf of voor mijn moeder en mij moet koken. Want tja... de mannen zijn hier geen fan van. Vaak maak ik witlof met kaas of wok het met spekjes. Maar nu eens anders. Ik dacht, als ik het nou eens met een beetje sojasaus meng. Er kwam een verrassend maar erg lekker resultaat uit. Ow... en het is ook nog een koolhydraatarm. Lekker met een tartaartje of een biefstukje. Oeps... Ik ben vergeten een foto te ... Verder met lezen