109 Berichten In catergorie Uncategorized

Gehaktballen in een bladerdeeg jasje

Nop! Niet de mooiste foto, niet gezond, niet koolhydraatarm en vooral niet vetvrij! Maar wel zo enorm goddelijk lekker. 1 x per jaar gun ik mezelf deze. Dus weer een jaartje wachten... Een receptje wat al zeker 10 jaar oud is. Ooit zelf verzonnen en eigenlijk een blijvertje gebleven. Door het gehakt met truffeltapenade te verrijken is het gewoon fingerlicking lekker! Verder met lezen

Mama “to be” maandag – Bakken met de kids!

Wat heeft Joyce een plezier beleefd aan het maken van deze appelflappen! Zelf de appeltjes snijden, ze mengen, zelf vouwen, instrijken met ei en daarna natuurlijk zelf opeten! Ik heb wel 20x keer gehoord; Laura, dit is gewoon echt leuk om te doen en die appeltjes zijn echt lekker (tip, schil een appeltje meer). Ze heeft echt genoten en was echt trots op het eindresultaat want ze had ze gewoon echt helemaal zelf gemaakt! Een echte aanrader dus om samen te maken je kinderen. Je bent een ... Verder met lezen

3 maal is scheepsrecht…. Buddha bowl!

Vandaag een tropische Buddha bowl met biefstuk en gebakken ananas. Zo lekker! Je kunt zoveel variëren met de Buddha bowls. Kijk gewoon wat je in je koelkast hebt liggen en maak het op. Hoe meer kleuren en ingrediënten hoe lekkerder en leuker! Dus... be creative! Verder met lezen

Asperges met Pappardelle naar het recept van Gerard

Op facebook zag ik deze enorm lekkere foto voorbij komen. Ik dacht, potverdorie, dit ziet er toch echt wel heel lekker uit! Deze foto was afkomstig van Gerard Janissen, een van mijn trouwe volgers. Ik heb hem direct om het recept gevraagd en of ik dit mocht delen op LauLalicious. In no time had ik het recept en deel het graag met jullie. Gerard bedankt! Dit was echt super lekker! Naar jouw woorden.... Het is alsof een hele legerschaar engeltjes juichend over je tong fietst. Verder met lezen

Chocolade fudgetaart met chocolate chip bodem

Manlief komt eindelijk na 1,5 week thuis! Dat mag gevierd worden dacht ik zo. Alleen viel me dit weer eens iets te laat in. Dus... ik moest iets bedenken wat snel is en meneer toch heel erg lekker vind. Chocola is altijd goed en dat bracht me op het idee deze heerlijke calorierijke chocolade fudge taart te maken. De taart is zo klaar, alleen het opstijven duurt even. Ow... en zoals je op de foto ziet, snij er kleine stukjes van. Deze is echt machtig, maar wel machtig lekker! Geniet ervan! Verder met lezen

Pittige andijvie ovenschotel

Al zeg ik het zelf... Wat een top combinatie is dit! Andijvie met een beetje pit. Ik hou sowieso van Andijvie maar niet iedereen in dit huishouden is er fan van. Op deze manier lust iedereen het. Heel fijn! Daarbij is deze ovenschotel weer zo klaar en je hebt hem snel gemaakt. Eventueel vooraf zodat je de volgende dag alleen maar even de oven hoeft aan te zetten. Smakelijk! Verder met lezen

Mama “to be” Maandag – Wortel gember drankje

Wortel & Gember, een geweldige combi. Ik hoor vaak van meiden in mijn omgeving die zwanger zijn dat ze zo misselijk zijn. Nu is algemeen bekend dat gember daarbij helpt. Dusss.... dacht ik, ik ga eens een drankje hiermee verzinnen. Natuurlijk niet te moeilijk dus bij deze! Een heerlijk wortel gember drankje speciaal voor de zwangere dames van Kraamcentrum Echt en omstreken. Verder met lezen

BAM! de Tony chocolonely salted caramel taart

Dit was een bom!!! Letterlijk en figuurlijk. Goddelijke lekker deze Tony chocolonely salted caramel taart. Enorm machtig maar je snijd makkelijk 20 stukken uit deze taart. Vriendje lief was er erg gelukkig mee. Hij vond hem geweldig! De beste taart ever! Eerlijk is eerlijk, mijn inspiratie voor deze taart heb ik van het blog Brenda kookt. Ik heb alleen het recept een beetje aangepast omdat ik een springvorm van 26cm heb gebruikt en enorme fan ben van dulce de leche. Dus... mocht je ... Verder met lezen

Licht, simpel en koolhydraatarm. Ow… en echt lekker!

Een gerechtje wat je met een half uurtje op tafel hebt terwijl het lijkt alsof je uren in de keuken hebt gestaan. Iedereen zal trots op je zijn :-) Kabeljauw met wokgroente. Echt lekker, gezond, makkelijk en koolhydraatarm. Ik ga er niet teveel woorden aan vuil maken, gewoon proberen zou ik zeggen. Smakelijk! Verder met lezen

Quesadilla’s!

Ow echt erg... ik had ze nog nooit gemaakt, quesadilla's. Hoog tijd dus! Mexicaans eten, I love it. Ik hou van de specerijen en de combinaties. Deze quesadilla's doen me echt herinneren aan onze vakantie in Mexico een jaar of 6 geleden. Even een weekje relaxen... Ik ben alleen niet zo het type voor te relaxen dus na 3 dagen gingen we erop uit. We kwamen uit in een klein straatje waar een klein schattig restaurantje zat. Super schattig. En niet alleen schattig... Daar heb ik echt de lekkerste ... Verder met lezen