Easy peasy…. Tomaten chutney!

Tomaten chutney is always a good idea. Tenminste ik kan er veel gerechtjes mee verrijken.

Lekker bij een tosti, pita broodjes met shoarma of een sandwich met rosbief. Maar ook lekker door een pasta of bij gepofte aardappeltjes. Handig dus als je dit op voorraad hebt.

Doe deze chutney in een schoon potje, sluit het luchtdicht af en je kunt het makkelijk een weekje of 4 bewaren.

Ow… en had ik je ook verteld dat deze tomaten chutney super makkelijk te maken is? Enjoy!

Easy peasy tomaten chutney

Ingrediënten:

  • 600 gram tomaten in kleine stukjes gesneden
  • 250 gram rode uien gesnipperd
  • 100 ml rode wijn azijn
  • 200 gram bruine basterdsuiker
  • 3 el gembersiroop
  • 1 rood pepertje in ringetjes gesneden en ontdaan van de pitjes en zaadlijst

Bereidingswijze:

  1. Doe alles bij elkaar in een pannetje.
  2. Laat dit 1,5 uur inkoken.
  3. En klaar is je tomaten chutney!

Review

Waardering

5 (1 Stemmen)

Samenvatting

Score

Dit vindt je wellicht ook leuk!

Geen reacties