Mama “to be” maandag! Pepernoten

Hoor wie klopt daar kinderen….

Jaaaa….. ik weet al wat ik aan Sinterklaas vraag hoor ik hier al 3 weken van Joyce. Zaterdag was het zover en kwam onze Goedheiligman weer aan met zijn grote pakjesboot. En wat is er nou leuker dan de Sint te verrassen in de schoen met eigen gebakken pepernoten? Ik denk dat Americo die ook heel lekker zal vinden?!

Joyce en vriendinnetje Madeleine hebben er de hele woensdagmiddag mee gevuld. Want hartjes en sterretjes pepernoten mochten niet ontbreken. Uiteindelijk hebben ze zelf alles lekker opgepeuzeld en bakken we deze week gewoon weer nieuwe! Want tja… die schoentjes willen ze toch gevuld zien.

pepernoten2

Geniet lekker van dit makkelijke pepernoten recept en maak er een leuke middag van met de kinderen!

pepernoten-1

Pepernoten!

Ingrediënten

  • 10 gram koek en speculaas kruiden
  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 150 gram roomboter
  • 5 el melk
  • 125 gram donkere basterdsuiker

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 150 graden.
  2. Kneed alles tot een kruimelig deeg en doe dan lepel voor lepel de melk eraan toevoegen.
  3. Blijf het goed kneden totdat je een mooie donkere bol krijgt.
  4. Maak nu bolletjes van gelijke grote en druk ze op een met bakpapier bekleed rooster. Het makkelijkste is van het deeg een rolletje maken en dan in gelijke stukjes snijden en daar weer bolletjes van draaien.
  5. Bak de pepernoten in 15 minuten mooi bruin.
  6. Laat ze afkoelen op een rooster.
  7. En klaar zijn je heerlijke pepernoten!

Review

Waardering

0 (0 Stemmen)

Samenvatting

Score

Dit vind je wellicht ook leuk!

Geen reacties