4 Berichten tagged basilicum

Italiaanse kruidenboter

Deze is lekker! Italiaanse kruidenboter! Kruidenboter maar dan net iets meer. Lekker met verse kruiden en parmezaanse kaas. En sorry... ik ben vergeten een foto te maken maar het wordt rode boter ;-). Ow en vergeet niet om de basis tomatensaus te gebruiken bij dit recept. Enjoy! Verder met lezen

Waters met smaakjes!

Met dit weer drink ik gewoon echt veel water. Normaal ben ik van de thee, maar met dit weer gaat er makkelijk 3 liter water in. Maar op een gegeven momet ben ik gewoon klaar met "gewoon" water. Dus dan ga ik er lekkere kruiden of fruit in doen. Wellicht niet onbekend bij jullie maar mocht je er nog geen kennis mee gemaakt hebben, het is een echte aanrader. En het ziet ook nog eens leuk uit als je het in een mooie doorzichtige karaf op tafel zet. Hierbij wat inspiratie! Water - limoen - ... Verder met lezen

Home made pesto

I love it, Pesto! Iets wat je altijd kunt gebruiken. Ik maak hem wel altijd zelf. Dat vind ik het lekkerst. En meestal maak ik gewoon wat meer. In een afgesloten potje in de koelkast en je kunt het heel makkelijk bewaren. Verder met lezen

Kruiden

Het liefst koken we met verse kruiden, tenminste ik. Het is gewoon lekkerder. Maar, hoe kan ik 10 soorten kruiden bewaren? Want de ene keer heb je basilicum nodig en dan andere keer weer peterselie en rozemarijn. Een kleine tip. Doe ze in bakjes in de diepvries. Dit werkt perfect. Met de iets hardere kruiden gaat het beter dan met de iets zachtere, maar ook peterselie laat zich heel goed invriezen. Zo heb je altijd verse kruiden! Verder met lezen