6 Berichten tagged broccoli

3 maal is scheepsrecht…. Buddha bowl!

Vandaag een tropische Buddha bowl met biefstuk en gebakken ananas. Zo lekker! Je kunt zoveel variëren met de Buddha bowls. Kijk gewoon wat je in je koelkast hebt liggen en maak het op. Hoe meer kleuren en ingrediënten hoe lekkerder en leuker! Dus... be creative! Verder met lezen

Stamppot van broccoli met zongedroogde tomaat

Damn... dit is echt weer eens een lekker stamppotje! Sowieso had ik nog nooit stampot van broccoli gemaakt terwijl ik echt van broccoli hou en nu is er dit uitgekomen. Heerlijk! Broccoli, aardappelen, zongedroogde tomaatjes en pesto. Meer heb je niet nodig! De pesto maak je natuurlijk zelf. Het recept vind je hier. Geniet ervan! Ow... en van de broccoliresten die je over hebt, maak je natuurlijk mijn heerlijke broccolisoep ;-) Verder met lezen

Broccolisoep met pesto-olie

Broccolisoep.... Eigenlijk is het gewoon je afval van je broccoli niet verspillen. Zo doe ik het tenminste. De stammen van de broccoli eet ik niet op. Waarom weet ik niet, ik heb het nooit geleerd dus het zit niet in mijn systeem. Alleen vind ik het echt zonde om ze weg te gooien. Daarom maak ik er altijd soep van. Echt super makkelijk te maken en zo fijn dat je niks verspilt en het is nog lekker ook. Beetje pesto-olie erover en je hebt een heerlijk gezond soepje. Verder met lezen

Lauwwarme salade van broccoli couscous

Een hele nieuwe creatie vandaag. Couscous van broccoli met een dressing op basis van passievrucht. Echt lekker dit! En super healthy en koolhydraatarm! Verder met lezen

Mama “to be” monday! Broccoli kip ovenschotel.

Alweer mijn tweede blog voor Kraamcentrum Echt vandaag! Wat vliegt de tijd! Ik dacht, ik ga iets bedenken wat makkelijk is, voedzaam (heel belangrijk als je zwanger bent) en je ook goed kunt laten voorbereiden door je kraamverzorgster tijdens je kraamtijd. Het is een heerlijke ovenschotel met broccoli, champignons, paprika en kip geworden. Super easy, en heel handig om al eerder op de dag voor te bereiden. Ideaal als je tussen de voedingen door een lekker maaltijd op tafel wilt zetten. Maar ... Verder met lezen

Start fabulous Monday

Groente, ik hou ervan! Maar ja, zoals jullie al eerder hebben kunnen lezen is het hier altijd een hele klus om iedereen tevreden te stellen. Vandaag hoefde pap niet mee te eten dus het was tijd voor broccoli. Deze geroosterde broccoli is weer super snel klaar en makkelijk. En je hoeft het vooraf niet te koken wat natuurlijk fijn is voor het behoud van de vitamines. Wist je trouwens dat broccoli een relatief hoge concentratie vezels, bèta-caroteen, calcium en vitamine C bevat? Aangezien ... Verder met lezen