2 Berichten tagged camembert

Het verschil tussen camembert en brie.

Als liefhebber van kaas verrijk ik hier vaak een gerecht mee. Het meest gebruikte en wat voor iedereen bekend is van een feestje is camembert en brie. Maar wat is nu het verschil? Ik leg het jullie uit. Het zijn 2 witschimmelkaasjes met beide een zachte, tikje pittige smaak. Dit ligt aan de rijping. Ook worden ze beide van koemelk gemaakt, maar aan brie wordt room toegevoegd en aan camembert niet. Daarbij wordt brie meestal in langwerpige punten verkocht en camembert in zijn geheel. Dit ... Verder met lezen

With love…

Ik hou van witlof. Je kunt er zoveel mee! Salade, gekookt, in de oven of in de wok. Het kan allemaal. Vandaag had ik het briljante idee het te combineren met camembert en abrikozen. Erg lekker, al zeg ik het zelf :-) Geniet ervan! Verder met lezen