47 Berichten tagged healthy

Mama “to be” Maandag – Wortel gember drankje

Wortel & Gember, een geweldige combi. Ik hoor vaak van meiden in mijn omgeving die zwanger zijn dat ze zo misselijk zijn. Nu is algemeen bekend dat gember daarbij helpt. Dusss.... dacht ik, ik ga eens een drankje hiermee verzinnen. Natuurlijk niet te moeilijk dus bij deze! Een heerlijk wortel gember drankje speciaal voor de zwangere dames van Kraamcentrum Echt en omstreken. Verder met lezen

Licht, simpel en koolhydraatarm. Ow… en echt lekker!

Een gerechtje wat je met een half uurtje op tafel hebt terwijl het lijkt alsof je uren in de keuken hebt gestaan. Iedereen zal trots op je zijn :-) Kabeljauw met wokgroente. Echt lekker, gezond, makkelijk en koolhydraatarm. Ik ga er niet teveel woorden aan vuil maken, gewoon proberen zou ik zeggen. Smakelijk! Verder met lezen

My second Buddha bowl (of poké bowl)

Ik ben gewoon echt fan! Ik denk dat het komt omdat je iets lauwwarms aan het eten bent en toch crispy. Een lekker mondgevoel en gewoon ook een heel gezond gevoel. Dat heb ik eigenlijk altijd als ik iets van rauwe groente of sla eet. Dan voel ik me echt healthy! Denk dat ik daarom zo'n fan ben van de Buddha bowl. Dus bij deze weer een nieuwe variant! Deze keer lekker met garnalen! Verder met lezen

Oosterse healthy wraps!

Toen ik dit aan het eten was, dacht ik; potverdorie Laura, je hebt jezelf weer overtroffen. Ik was zo lekker gezond aan het eten. Terwijl ik niet het idee had ik alleen maar healthy stuff aan het eten was. Het voelde meer als een broodje dürüm kebab ;-) Iets minder healthy was de Oosterse mayonaise die ik erbij had gemaakt. Het maakte het wel af, maar je kunt de mayonaise ook vervangen door yoghurt. Dan ben je pas echt goed bezig! Normaal gesproken gebruik ik altijd koolhydraatarme ... Verder met lezen

Buddha Bowl, Poké bowl… Hoe je het ook wilt noemen.

Buddha bowl, ik had hem al gezien in Maleisië maar wist niet dat het hier ook al echt een hit was. Hier noemen ze het Poké bowl. Maar Buddha bowl vind ik een leukere naam. Eigenlijk ben ik gewoon verliefd op de naam... Maar wat is het??? Je kunt er heel interessant over doen maar je kunt het ook gewoon zien als, stop al het gezonde spul in een kom en je hebt een Buddha bowl ;-) Nee... zo zit het nu ook alweer niet in elkaar maar ik kan er echt om lachen hoe interessant mensen hierover ... Verder met lezen

Koolhydraatarme tussendoortje, Bounty bonbons

Je hebt gewoon af en toe zin iets lekkers. Ook als je een koolhydraatarm dieet volgt. Gelukkig zijn er tegenwoordig best wel wat alternatieven. Zeker als je van kokosmeel houdt! Vandaag dus deze heerlijke kokosbonbons met pure chocolade stukjes. Echt lekker en in een handomdraai klaar. Enjoy! Verder met lezen

Pure pastasaus

Jullie kennen mijn basis tomatensaus inmiddels. Super lekker, super healthy en super makkelijk. Alleen had ik vandaag geen voorraad meer en had zo'n zin in gewoon lekkere pure spaghetti. Wel met courgette spaghetti natuurlijk :-). Dus ik dacht ik maak hem gewoon direct from scratch in de pan. Ik weet nog een jaar of 12 geleden was ik een weekendje in Milaan en voor de lunch bestelde ik in een heel klein idyllisch restaurantje spaghetti bolognese. Nog nooit zo'n lekkere pure spaghetti saus ... Verder met lezen

Roerbak met varkenshaas!

Roerbakschotels... I love them! Makkelijk, gezond en voor het hele gezin! Of je nu zelf koolhydraatarm eet en de rest niet, je hoeft niks aparts te maken. Alleen wat rijst of noodles erbij te koken en klaar. Eet smakelijk! Verder met lezen

Heerlijke healthy salade!

Yummie!!! Dit is echt een heerlijke super makkelijke lunchsalade. Makkelijk om mee te nemen maar je kunt hem natuurlijk ook gewoon tussen de middag thuis eten. Als het lekkers zit erin, pesto, avocado, zongedroogde tomaatje en gerookte kip. Echt heerlijk en weer koolhydraatarm! Verder met lezen

Spitskool net anders

Het was weer tijd voor spitskool, iets wat iedereen eet hier. Maar ik was een beetje klaar met mijn spitskoolschotel. Ik wou iets anders, iets verrassends. Ik was wat aan het surfen op het internet maar daar kwam ik snel op hetzelfde uit. Iets wat ik niet zocht, dat ligt niet aan de talloze recepten die op internet staan hoor, maar ik denk die dag gewoon aan mezelf. Soms heb je van die dagen. Ik dacht, weet je wat, laat ik gewoon van alles bij elkaar zoeken en kijken wat het wordt. Haha, en ... Verder met lezen