2 Berichten tagged italiaans

Pure pastasaus

Jullie kennen mijn basis tomatensaus inmiddels. Super lekker, super healthy en super makkelijk. Alleen had ik vandaag geen voorraad meer en had zo'n zin in gewoon lekkere pure spaghetti. Wel met courgette spaghetti natuurlijk :-). Dus ik dacht ik maak hem gewoon direct from scratch in de pan. Ik weet nog een jaar of 12 geleden was ik een weekendje in Milaan en voor de lunch bestelde ik in een heel klein idyllisch restaurantje spaghetti bolognese. Nog nooit zo'n lekkere pure spaghetti saus ... Verder met lezen

Basis tomatensaus

Eigenlijk is het heel makkelijk. Basis tomatensaus maken voor je pasta, pizza of soep. Maar ja, het is ook heel makkelijk om gewoon een pakje in de supermarkt te kopen. Ik meen echt als ik zeg dat het vele malen gezonder is als je het gewoon zelf gemaakt. Zo'n pakje lijkt onschuldig, maar er zit zoveel troep in. En ik geef je hierbij een super makkelijk recept. Nu heb je eigenlijk geen excuus meer om het niet meer zelf te maken. Wat ik zelf doe is gewoon een grote hoeveelheid maken en dit ... Verder met lezen