5 Berichten tagged low carb

Licht, simpel en koolhydraatarm. Ow… en echt lekker!

Een gerechtje wat je met een half uurtje op tafel hebt terwijl het lijkt alsof je uren in de keuken hebt gestaan. Iedereen zal trots op je zijn :-) Kabeljauw met wokgroente. Echt lekker, gezond, makkelijk en koolhydraatarm. Ik ga er niet teveel woorden aan vuil maken, gewoon proberen zou ik zeggen. Smakelijk! Verder met lezen

Gemarineerde gegratineerde bloemkool

Yummie!!!! Bloemkool net even iets anders, en ook nog eens echt lekker anders. Ik weet zeker dat jullie deze variant vaker voorbij zien gaan komen met een andere marinade. Het makkelijk is dit keer, je hoeft er geen roosjes van maken. Ook wel jammer... Meestal heb ik al meer roosjes opgegeten dat dat er in de pan liggen :-) Zo lekker, rauwe bloemkool... Nu alleen de groene bladeren eraf snijden en in zijn geheel eventje koken. Echt lekker! Laat het smaken! Ow... en laat het nu ook nog ... Verder met lezen

Low carb wraps

Wraps... ik hou ervan. Maarja, in een koolhydraatarm dieet past dit natuurlijk niet helemaal. Zo jammer, want je kunt er zoveel lekkere gezonde variaties van maken. Dus.... ging ik op zoek naar een low carb wrap. En jawel, ze bestaan! En ze zijn nog lekker ook! Met dit warme weer (nee je hoort me niet echt niet klagen want ik hou van dit weer!) heb ik niet direct zin in iets warms. En het moet wat makkelijks zijn, want mijn konijn is ziek en die moet om de 2 uurtjes met een spuitje ... Verder met lezen

Travel Tuesday! Souvlaki’s en Tzatziki!

Het is van weer Travel Tuesday! en dat betekent weer een lekker traditioneel recept uit een land waar Ellen weer een mooi verhaal over heeft. Ik vroeg haar waar de reis deze keer naar toe ging. Ze zei, we gaan Griekenland uitlichten deze week. Een klant van mij komt net terug uit Santorini en die heeft het daar zo geweldig gehad! Fantastisch! Santorini daar wil ik nog altijd een keer naar toe. Waarom weet ik niet maar het staat best hoog op mijn wishlist. Ik denk door de super mooie hotels. ... Verder met lezen

Italiaanse portobello’s

Ik ben altijd op zoek naar iets nieuws en mijn grootste uitdaging is iets lekker maken met wat ik nog in de koelkast heb liggen. Zo kom ik vaak op de gekste idee├źn en is het telkens een verrassing wat er op tafel komt. Vandaag was dat nog een halve courgette, portobello's en een paprika. Mmm... Wat gaan we hiervan maken? Het zijn gevulde portobello's met tomatensaus (basis) en kaas geworden. Heerlijk als bijgerecht maar als je er gehakt aan toevoegt heb je ook een heerlijk hoofdgerecht! ... Verder met lezen