1 Bericht tagged rode ui

Courgette, tomaat, ui en feta uit de oven

Deze groenten uit de oven zijn echt lekker! Dit recept kwam voorbij vliegen maar ik was het vergeten op te slaan. Ik had het plaatje nog in mijn hoofd, dus ik heb er zelf wat van gemaakt. Ik moet eerlijk bekennen, het was heerlijk! En mijn basis tomatensaus komt bij dit recept weer goed van pas. Deze groenten passen perfect bij een stukje vis. Je zou zelfs de vis nog bij de groenten in de oven kunnen leggen. Dan trekt de tomaat lekker in de vis. Healthy, koolhydraatarm en super lekker! ... Verder met lezen