6 Berichten tagged soep

Champignonsoep

Milan is hier dol op! Mijn lieve neefje van 10 verhangt zich echt naar deze soep en krijg dan ook echt regelmatig de vraag, Laura... wanneer maak je weer een champignonsoep? Dus het werd tijd om het te verrassen en deze soep voor hem te maken. Hij was me toch zo dankbaar! Eigenlijk is dit ook zo klaar. Met een half uurtje tover je deze vers gemaakte soep op tafel. Smakelijk! Verder met lezen

Mama “to be” maandag. Super gezonde maaltijdsoep!

Aaargghhh ik mocht weer een dagje op kleine Rosa passen. Wat is het toch een schatje! 1,5 jaar en weet precies wat ze wilt, heerlijk! Na zo'n dagje ben ik altijd helemaal op maar het is ook goud waard. Zo'n leuke leeftijd dit! De uitdaging is dan ook om iets lekkers 's avonds op tafel te zetten en vooral iets gezonds. Het liefst ook nog zo snel mogelijk zodat ik lekker veel tijd met de kleine meid kan doorbrengen. En jawel.... het is gelukt! Deze heerlijke maaltijdsoep is niet alleen snel ... Verder met lezen

Broccolisoep met pesto-olie

Broccolisoep.... Eigenlijk is het gewoon je afval van je broccoli niet verspillen. Zo doe ik het tenminste. De stammen van de broccoli eet ik niet op. Waarom weet ik niet, ik heb het nooit geleerd dus het zit niet in mijn systeem. Alleen vind ik het echt zonde om ze weg te gooien. Daarom maak ik er altijd soep van. Echt super makkelijk te maken en zo fijn dat je niks verspilt en het is nog lekker ook. Beetje pesto-olie erover en je hebt een heerlijk gezond soepje. Verder met lezen

Uiensoep

Uiensoep, I love it!!! Je kunt me er eigenlijk altijd voor wakker maken maar vorige week was zo raar. Ik was een aantal dagen op bezoek bij een vriendin in Lanzarote. Nee, niet heel vervelend.... Het was echt heerlijk, even 4 dagen zon! Wat kan een mens dat goed doen. Maar goed, we hadden het over uiensoep. Om de een of andere reden had ik gewoon echt elke dag zin in uiensoep?! En dat in Lanzarote, het is niet zo dat er geen andere lekkere dingen zijn daar... Maar, dan neem je daar een uiensoep ... Verder met lezen

Heldere asperges soep van moeders

One of my favorites! Maar zo super easy en zo enorm lekker! Vaak wordt een aspergesoep gebonden. Dat is zeker heel lekker maar vroeger, toen ik echt nog heel klein was, maakte mijn moeder vaker heldere aspergesoep. En laatst dacht ik, die heb ik al lang niet meer gehad. Dus mam gevraagd hoe ze die maakte en makkelijker kan het eigenlijk niet. Hierbij het recept voor de heldere aspergesoep van mams. Verder met lezen

Overheerlijke champignon truffelsoep

Ik denk dat jullie ondertussen wel gemerkt hebben dat ik enorm van truffel hou. En dan te bedenken dat ik het een jaar of 12 geleden echt verschrikkelijk vond. Hoe verschrikkelijk ik het toen vond, hoe enorm lekker ik het nu vind. Ook dit is een recept uit de oude doos. Al heel lang niet meer gemaakt. Waarom? Geen idee. Maar deze soep is wel super lekker, en easy. Doe er je voordeel mee. Verder met lezen