5 Berichten tagged spinazie

Travel Tuesday! Lekker naar Cyprus!

Guur, wind, koud..... Yes het is winter in Nederland! Gelukkig neemt Ellen van Travel Counsellors ons mee naar Cyprus met dit heerlijke filmpje. Gewoon even lekker 2 minuten genieten van de heerlijke beelden en wil je meer weten dan lees je hier alles over het land. Hier hoort natuurlijk ook een heerlijk receptje bij. Ik heb gekozen voor Spanakopita. Een soort super lekkere mini loempia met spinazie. Echt de moeite waard om als een borrelhapje te maken of je maakt er een grote ... Verder met lezen

Spaghetti van courgette met gehakt en spinazie.

Hier komt onze spiraalsnijder weer van pas. Als ik je nog niet overtuigd heb er een te kopen dan hoop ik dat het met dit lekkere recept wel lukt. Zo fijn dat ding! Tegenwoordig heb ik gewoon een courgette op voorraad liggen. Zo hoef ik nooit moeilijk na te denken als ik pasta wil maken. Tijdens het koken van Lars zijn pasta, heb ik voor mezelf al de courgette door de spiraalsnijder gedaan en geblancheerd. Hierbij ook weer een super lekker en snel te bereiden gerecht. Enjoy! Verder met lezen

Groene Pina colada

Goedemorgen!!! Wat een prachtige lente dag vandaag! Tijd voor een zomers drankje! Een healthy Pina Colada! Pina Colada is voor Lars en mij echt zo'n vakantiedrankje. Een drankje waar we onze vakanties mee beginnen. Heerlijk! Wisten jullie trouwens dat het de nationale drank is van Puerto Rico? Maar... Hierbij een gezonde variant! Het smaakt echt naar Pina Colada, alleen de rum mist. Geniet ervan! Verder met lezen

Verjaardagsontbijt: Eggs Benedict!

Vandaag is Lars jarig, dus dat betekent FEEST! Gisteren heb ik al een overheerlijke taart gemaakt voor vandaag. Daar lezen jullie later meer over. Ik vind het gewoon belangrijk om iemands verjaardag te vieren. Als ik zelf jarig ben, ben ik ook echt jarig, 24 uur lang! Ik zorg er dan ook altijd voor dat mijn omgeving ook echt jarig is (tot ergernis toe :-)). Maar ja... 1 dag per jaar mag je dan ook speciaal zijn. Dus we begonnen vanochtend met het lievelings ontbijtje van Lars. Eggs ... Verder met lezen

Groen, groener, groenst!

Smoothies ben ik eigenlijk pas echt gaan waarderen in Bali. Vaak was het te warm om te eten, dan nam ik zo'n heerlijke frisse smoothie. Dan heb je toch een vol gevoel maar het verfrist ook. Daarbij vindt ik het heel belangrijk om op vakantie vitamine binnen te krijgen. Het sluipt er vaak op vakantie een beetje in. Met zo'n smoothie (let wel op dat er geen suiker toegevoegd wordt) krijg je toch direct je vitamientjes binnen. Ik had nog spinazie en komkommer in de koelkast liggen, ik dacht, ... Verder met lezen