6 Berichten tagged witlof

Een echte golden oldie! Gebakken witlof.

Vroeger wisten ze echt wel wat lekker was... Ik weet dat ik mij als kind echt verhing naar deze witlof. Ik was echt geen fan van witlof maar als Mam het deed bakken in de pan, geen probleem, dan at ik het wel. Het liefst natuurlijk alleen het krokante korstje... Maar daar trapte ze helaas niet in. Gepaneerde witlof en dat bakken in de pan. Nee... ik kan me inderdaad echt niet voorstellen dat het gezond is, dit is echt dubbelop. Maar tja... echt heel erg lekker is het wel. Super leuk om ... Verder met lezen

Stamppotje van witlof

Stamppotten seizoen it is! Uhhhmmm ja.. klopt, dat is iets met veel koolhydraten....... maar wel echt lekker! En eigenlijk moet ik aan jullie verklappen dat ik tegenwoordig toch wel wat meer (gezonde) koolhydraten aan het eten ben. Ik ben namelijk tegenwoordig fanatiek sporter (jaja... die kilo's van al die guilty pleasures moet ik toch op een manier ergens gaan compenseren). Omdat ik wat meer sport en toch energie nodig heb (en ja ik merk het echt als ik geen koolhydraten eet en sport) ... Verder met lezen

Witlofsalade met mango

Vandaag de eerste salade voor bij de BBQ. De weersverwachtingen zien er nog zo goed uit dat we de hele week nog zeker kunnen BBQ'en! Maar niet alleen bij de BBQ is deze salade lekker. Je kunt hem ook met een stukje vlees erbij of wat stukjes gerookte erdoor eten. Je hebt dan een heerlijke frisse maaltijd! Smakelijk! Verder met lezen

Witlof met een Aziatisch tintje

Met witlof kun je echt eindeloos combineren. Heerlijk! Ik maak het alleen als ik voor mezelf of voor mijn moeder en mij moet koken. Want tja... de mannen zijn hier geen fan van. Vaak maak ik witlof met kaas of wok het met spekjes. Maar nu eens anders. Ik dacht, als ik het nou eens met een beetje sojasaus meng. Er kwam een verrassend maar erg lekker resultaat uit. Ow... en het is ook nog een koolhydraatarm. Lekker met een tartaartje of een biefstukje. Oeps... Ik ben vergeten een foto te ... Verder met lezen

With love…

Ik hou van witlof. Je kunt er zoveel mee! Salade, gekookt, in de oven of in de wok. Het kan allemaal. Vandaag had ik het briljante idee het te combineren met camembert en abrikozen. Erg lekker, al zeg ik het zelf :-) Geniet ervan! Verder met lezen

Lasagne van witlof

Dit is een van mijn favoriete koolhydraatarme recepten. Een heerlijke lasagne van witlof. Je kunt eventueel een lekker brood met tapenade erbij serveren als je toch iets van koolhydraten erbij wilt. Verder met lezen