Wie is Laura
Ik ben Laura. Gezond, gevarieerd eten vind ik gewoon heel belangrijk. Maar vooral ook lekker eten en ik wil je laten zien dat dat niet moeilijk is. Hoe makkelijk is het om een pakje open te trekken? Heel makkelijk maar niet nodig. Ik hoop je hier gezonde inspiratie te kunnen geven om 80% van je voeding clean te houden. Want tja… we zijn gewoon mensen en ook ik hou gewoon van een guilty pleasure. In het dagelijks leven run ik samen met mijn man Le Carrefour Preuf & Proost in Sint Odilienberg. Ook daar staan we voor eerlijk en clean eten, zonder pakjes of zakjes. Heb je vragen, stel ze me gerust!
Preuf en Proost
Naast mijn liefde voor het delen van heerlijke recepten, heb ik ook een restaurant waar ik enorm trots op ben: Preuf & Proost.
In 1982 openden mijn ouders Café Le Carrefour aan de Hoofdstraat in Sint Odiliënberg, beter bekend als “biej Pietje”. Ik ben letterlijk opgegroeid in dit bruisende café, waar jong en oud samenkwamen om te genieten van een drankje en elkaars gezelschap.
Samen met mijn man Lars, die ook een passie voor horeca heeft, hebben we besloten om het café om te toveren tot een gezellige eetgelegenheid. Bij Preuf & Proost draait alles om eerlijk en puur eten. We bereiden alles zelf of weten precies waar het vandaan komt. Onze visie is simpel: je hoeft niet ver te zoeken om te vinden wat dichtbij is.
Nieuwsgierig geworden? Kom langs en ervaar zelf de gastvrijheid van Preuf & Proost!
Laten we samenwerken!
Heb je een geweldig idee en wil je samenwerken met Laura? Vul het formulier hieronder in en laat ons weten hoe we samen iets bijzonders kunnen creëren. We kijken ernaar uit om van je te horen en samen te werken aan inspirerende projecten!
Zullen we samen kijken naar wat de opties zijn?
Vul onderstaand formulier in!
